真空包裝機真空包裝技術起源于20世紀40年代赐写。1950年，聚酯够坐、聚乙烯塑料薄膜成功地用于真空包裝般堆，此后诸狭，真空包裝便得到迅速發(fā)展专甩。
我國的真空包裝技術是在上世紀80年代初期發(fā)展起來的遮晚，而真空充氣包裝技術在上世紀90年代初期開始少量使用戏溺，隨著小包裝的推廣及商超的發(fā)展渣蜗，其適用范圍越來越廣泛，在食品行業(yè)于购，真空包裝應用非常普遍袍睡，各種熟制品如雞腿、火腿肋僧、香腸等;腌制品如各種醬菜以及豆制品斑胜、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝控淡，經過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質期止潘。
真空包裝機將食品裝入包裝袋掺炭，抽出包裝袋內的空氣達到預定真空度后，再充入氮氣或其它混合氣體凭戴，然后完成封口工序涧狮。
真空包裝的特點如下：
1、幾種機型的包裝過程均是電器系統(tǒng)自動控制么夫，對不同的包裝要求及不同的包裝材料者冤，本機設有抽氣時間、加熱時間档痪、加熱溫度等調節(jié)按鈕涉枫，便于調整，可到達非常好的包裝效果
2腐螟、下工作臺面均采用不銹鋼平面結構愿汰，既能方便清楚工作過程中滴落在工作臺上的液體或雜物，又能防止因包裝酸乐纸、堿衬廷、鹽等物品而引起的腐蝕生銹。
3汽绢、上工作室均采用不銹鋼材料吗跋，容積大，質量輕宁昭，強度高小腊，耐腐蝕。加熱元件全部安裝在上工作室內久窟，可避免受包裝物品(特別是液體)的影響而造成的短路等故障，提高整機的可靠性本缠。
4斥扛、其中DZ-500/2S、DZ-600/2S丹锹、DZ-400/2S稀颁、DZ-600/2S全自動、DZ-800/2S全自動采用四連桿結構楣黍，有一個輪番工作的上工作室進行兩個工位的作業(yè)匾灶，操作方便，效率高租漂，節(jié)約能源阶女。
